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資本風口+審批放寬 北京便利店市場迎春天?

http://finance.sina.com   2018年07月12日 11:19   21世紀經濟報道

  資本風口+審批放寬 北京便利店市場迎春天?

  本報記者 周慧 

  實習生 穆陽芬、徐漪清 北京報道

  城市便利店的多寡,在一定程度上反映着城市的現代化水平,以及對年輕人特別是單身青年的友好程度。

  在國內一線城市的便利店佈局上,上海、廣州和深圳一直都是更“便利”於北京的。2017年以來,在資本助推以及審批政策放寬的東風下,北京的便利店正在加速佈局。

  7月10日,北京市商務委公佈的數據顯示,2018年上半年北京市共新建和規範提升蔬菜零售網點、便利店等7類基本便民商業網點742個,其中便利店242個。

  在業內人士看來,北京便利店市場迎來了發展的最好時機,但便利店行業在中國長期薄利或者盈利狀況不佳,突然變成風口產業,擡高了行業門店租金、選址、人力等成本,特別是在高門檻的北京,行業正在加速洗牌。

  北京便利店佈局加速

  北京的便利店開始多了起來。

  7·11新店不斷增加,招加盟商的廣告也在持續發佈。除了知名外資便利店,類似便利蜂這樣的創業公司,用了不到兩年時間在北京開店超過100家。

  好鄰居CEO陶冶告訴21世紀經濟報道記者,從2001年在北京開第一家店至今,好鄰居已在京開店300餘家。早年開便利店的難題之一是培育市場,近兩年隨着年輕一代的成長,便利店消費市場已經比較成熟。另外,便利店行業受到資本關注,更多的資本進來助推加速開店。

  北京在陸續放寬開店政策。自6月1日起,北京市民如有意投資開設便利店、食雜店,只要申請者資料齊全,並符合條件,最多僅需5個工作日就可取得《食品經營許可證》。而在以前,整個流程走完需要20天。

  北京市食藥監局相關負責人介紹,目前北京有4000餘家便利店。中國連鎖經營協會發布的數據顯示,2017年北京市便利店的增速保持在20.7%,數量和熱度正在上升。

  2017年底,北京市商務委員會等四部門聯合出臺《進一步優化連鎖便利店發展環境的工作方案》,改革北京便利店發展。現在北京便利店審批提速,實行“一區一照”登記管理。

  一位研究便利店零售領域十餘年的媒體智庫負責人告訴21世紀經濟報道記者,北京過去關於便利店的審批標準以嚴格著稱,現在政策導向發生了很大的變化,可以看到政府的決心。

  “北京的便利店還是遠遠不夠的,市場需求很大。” 關注零售領域的以太資本創始人、CEO周子敬告訴21世紀經濟報道記者。他認爲,2018年下半年在零售領域便利店依舊有很大的機會,便利店替代過去傳統的夫妻店,從一線城市到二三線城市均有很大的市場空白,北京也是。

  7月12日早上9點,21世紀經濟報道記者到三元橋地鐵站附近的一家7·11便利店,排隊買單者有9人,多是附近上班的年輕白領在買早餐,店鋪略顯擁擠。店員介紹,這家店開業超過三年,附近沒有新增便利店,店內一直人流量不小,店內鮮食比如關東煮、菜團銷量很好。三元橋商圈已經算是北京比較成熟的商圈,但便利店並不算密集。

  資本加碼便利店市場

  中國連鎖經營協會連續5年統計併發布“中國城市便利店發展指數”,2017年調查的城市共計36個,長沙、深圳、太原、東莞、成都名列前五位。

  2013年這組數據排名涉及到26個城市,其中北京排名倒數第二。指數的核心數據爲連鎖品牌化的便利店數量、便利店數量的增速、24小時便利店的比例及政策支持力度。總體來說,近五年北京便利店指數排名向好,但北京的便利店需求似乎一直都沒有滿足。

  從人口密度來看,上述協會數據顯示,一線城市中,上海、深圳和廣州的便利店發展水平較高,北京便利店的發展水平(7185人/店)距離日本和中國臺灣(2300人/店)仍然有一定的差距。

  關於北京便利店密度低的原因,各方面分析都很多,包括北方冬季時間長,24小時便利店人流量不比南方城市。過去北京便利店審批嚴苛、週期長,而且北京街道寬,高牆大院多,便利店很難提供便捷。

  周子敬說,北京便利店密度不如上海是多方面原因形成的,這也意味着北京市場淘汰率高,不斷提高效率和提升服務的企業才能生存。他繼續看好目前國內便利店市場出現的一些創新業態,中國人口基數大,市場空間很大。  

  官方數據顯示,北京的便利店在增長,但很多市民感受到身邊一些夫妻店在大幅減少,而新的便利店開業速度還無法滿足需求。

  21世紀經濟報道記者在三元橋附近的一家京客隆便利店採訪時,店鋪工作人員介紹,附近很多小賣部都在近兩年的城市騰退大潮中消失了,購物不得不去周圍的大超市,對於不擅長網購的老年人很不方便。

  “房租貴,便利店很難開,很多店開不了多久,因爲虧損關閉。”上述工作人員介紹。

  陶冶、周子敬在內的諸多行業人士都不否認便利店很難盈利,目前即便盈利也是利潤較薄。

  陶冶表示,便利店開到一定規模時有望盈利,好鄰居在北京開到第100家時開始第一次盈利。在他看來,不同的店模式不同,各家規模到什麼程度開始盈利也都不一樣,不能一概而論。

  現在北京的便利店市場資本在加碼,政策也在向好,但是開店成本也在競爭中被擡高。

  “可以說市場有一點泡沫,我們是比較理性的。”陶冶說,這些年見證了很多便利店品牌的出現和消失。

  北京便利店市場何時迎來春天?

  陶冶說,目前北京的政策已經很友好,只是有些具體操作細節還有待進一步加快落實。另外,在資本助推下,店鋪擴張選址會變得更難,租金和人力成本上漲。但從行業來說,隨着資本的進入和行業充分競爭,發展會越來越好。這對北京市民來說是利好,對企業來說則是加速洗牌,也爲發展革新提出了更高的要求。

  (編輯:李博,如有意見或建議請聯繫:zhouhui@21jingji.com,libo@21jingji.com)

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