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麥當勞將著眼四大面向 贏回消費者的心!

http://finance.sina.com   2017年03月01日 20:10   鉅亨網

  【鉅亨網陳律安】

  麥當勞 ((US-MCD))2017 年有個主要目標:那就是贏回消費者。

  麥當勞多年來的反轉努力,有些成功的地方,比方說全天早餐,但還沒有徹底的成熟。

  在芝加哥的投資人日中,麥當勞高層提到了幾個重大的轉變,來贏回從 2012 年損失的超過 5 億客人。

  麥當勞執行長 Steve Easterbrook 表示:「為了支撐持續的成長,我們必須更頻繁地吸引更多消費者。」

  麥當勞將著重在四大面向,分別是菜單翻新、店面翻修、數位點餐及外送。

  Technomic 總裁 Darren Tristano 向《CNBC》表示:「麥當勞從有序的降低成本以及著重在消費者經驗,找回獲利的軌道。」

  這代表著他們必須要贏得年輕人的心,並持續與和麥當勞一同成長的上一代互動。菜單上的新品項

  麥當美國總裁 Chris Kempczinski 稱,麥當勞將在美國加大菜單創新的力度。

  麥當勞最近在經典的大麥克上,提供三種大小的選項,今年稍晚也將推出「招牌三明治」─可以自由調配的漢堡以及更高級的漢堡。翻新餐廳

  麥當勞的裝潢會更新,也會新增自助點餐的 Kiosk 機器,讓服務人員專注在送餐上,提供消費者傳統餐廳般的服務。

  這種「體驗未來」的新店面今年將出現在約 650 家據點上,讓類似的店面來到近 2500 家。數位點餐

  麥當勞將持續擴展行動點餐以及支付平台,預計在今年底擴張服務到 2 萬個據點。

  Easterbrook 11 月時說,麥當勞會專注在消費者如何點餐、如何支付,及如何上餐。消費者能用現金、信用卡、簽帳卡、Apple Pay、Android Pay 付款,很快的也能利用麥當勞自己的行動服務消費。外送

  麥當勞在亞洲的外送服務相當成功,它希望能將這樣的經驗複製到美國,現在並在測試幾個選項,包括自己外送或是透過第三方。

  麥當勞說,它前五大市場 (美、法、德、英、加) 達 75% 的客群住在距餐廳 3 英哩的範圍,85% 住在 5 英哩的範圍內。

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