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流言揭秘:西瓜和桃子不能一起吃?專家说瞎扯!

http://finance.sina.com   2017年04月20日 18:35   北京新浪網

圖片來源於網絡圖片來源於網絡

  謡言內容:

  最近的一篇謡言,竟然把西瓜和桃子連在了一起,內容指出:“千萬記住桃子不能與西瓜一起吃,會産生劇毒”。

  辟謡:

  西瓜和桃子相剋,一起吃能引起中毒的说法純屬瞎扯。

  新鮮的桃子和西瓜都含有豐富的水、碳水化合物、維生素、微量元素和酚類物質,西瓜中還含有多種胺基酸,對人體健康有益。

  二者同食並不會産生所謂的食物相剋。夏季天氣炎熱,多吃不同種類的新鮮水果可以有效地補充人體流失的水分,還可以達到營養成分的互補,也是我們推薦的食用方法。但也要注意,一定要做到食不過量。

  另外,請中老年朋友們在食用水果前一定要注意清洗乾淨,避免食用不潔凈的食物導致中毒現象的發生。夏季氣溫較高,所有的水果一定要新鮮食用,如西瓜,切開后盡量一次食用完畢,不要暴露在空氣中過久,防止食用變質食物導致對健康的損害。如果出現變質,即使很輕微也請果斷丟棄,畢竟一點水果的價值遠遠比不上您自己的健康。您身體健康了兒女也能安心不是。

  另外,在炎熱的夏季,導致吃了西瓜或桃子出現腹痛或腹瀉的原因可能是:

  1、西瓜或桃子不新鮮;

  2、食用冰鎮水果導致腸胃受刺激;

  3、吃的過多,新版的膳食指南建議成年人,每日水果類的攝入量為200-350g,所以即使再喜歡,也要控制好數量。

  來源:科普中國微信公衆號

  (專家:徐維盛,中國疾控中心營養與健康所食物營養評價室副研究員;賈艷雪,營養學科普作者,營養師俱樂部營養講師)

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