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美國外賣市場怎麼了?巨頭都生存不下去了……

http://finance.sina.com   2020年01月13日 15:35   參考消息

  參考消息網1月14日報道 韓媒稱,隨着全球餐飲外賣應用市場不斷擴大,競爭也日漸激烈。有分析認爲,美國最多隻能有兩家外賣企業生存下來。

  據韓國《中央日報》網站1月10日援引美國《華爾街日報》報道,當地時間1月8日,在美國餐飲外賣市場份額第一的Grubhub正考慮對外出售公司。據悉,該公司正在向併購專家諮詢。消息傳出後,Grubhub股價在8日猛漲12.58%,收於54.75美元(1美元約合6.93元人民幣)。

  總部設在美國芝加哥的Grubhub成立於2004年,2014年在紐約上市。雖然該公司2018年在美國市場的份額高達34%,位列第一,但排名第二和第三的Uber Eats(24%)和DoorDash(12%)一直緊咬不放。隨着行業競爭日趨激烈,一年前Grubhub公司市值達130億美元,現在縮水了近三分之二,只有45億美元。

  《華爾街日報》稱,“外賣應用雖然各有特點,而且品牌形象各不相同,但它們提供的服務大致一樣,因此只能通過打折、廣告、市場營銷等過度的競爭吸引用戶”。

  報道稱,“投資者和分析師普遍認爲,餐飲外賣行業只需要留下兩家大型公司即可,其他企業需要通過併購的方式實現整合”。

  如果Grubhub最終決定出售,Doordash、“郵遞夥伴”快遞公司(PostMates)和Uber Eats等都將是有力的競爭買家。《華爾街日報》分析稱,對於正考慮進行首次公開募股(IPO)的Doordash和PostMates來說,併購Grubhub這個上市公司,可以幫助企業順利上市。

  不過,也有看法認爲,美國外賣應用市場已經趨於飽和,成爲“紅海”,沒有大手筆的市場整合重組,很難實現快速增長。電商亞馬遜也曾在2015年推出“亞馬遜餐廳”應用,進入外賣應用市場,但最後以失敗告終,已經在去年撤出這一市場。

  報道稱,美國外賣應用紛紛通過分析顧客的訂餐動向、根據顧客需求提供特製餐飲等方式,尋求差別化戰略。

  Grubhub發行的“年度餐飲”報告內容顯示,隨着善意消費的潮流不斷擴散,素食外賣訂單正不斷增加。去年最受歡迎的外賣食品是花椰菜比薩,因此公司據此建議餐廳開發相關餐飲。Uber Eats也發佈“渴望報告”,發現每到週六,辣味餐飲的訂單就會增加,並計劃根據情況,適時推出相應的優惠券。

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